VYBRAT REGION
Zavřít mapu

United Bakeries: Zdražení pečiva je nevyhnutelné

PLZEŇ - Ceny chleba a pečiva vůbec se budou do konce roku zvyšovat. V rozhovoru pro Plzeňský deník to uvedl ředitel pro vztahy s veřejností největší středoevropské pekárenské skupiny United Bakeries Jaroslav Pomp (na snímku). Podle něj je současný stav cen především kvůli zdražování zemědělských surovin neudržitelný.

10.10.2007
SDÍLEJ:

Pečivo zdraží, říká zástupce největších středoevropských pekáren.Foto: archiv Deník

odpovídá JAROSLAV POMP

Je zvýšená cena pšenice tím hlavním důvodem uvažovaného zdražování?

Cena pšenice i dalších obilovin stoupla meziročně o sto procent, cena mouky se v posledních dvou měsících zvýšila o 50 procent. Mouka představuje například padesát procent ceny rohlíku, proto je důležitým prvkem při tvorbě ceny. Jsou zde ale i další nezanedbatelné faktory: permanentně se zdražující elektrická energie, plyn, další suroviny – například cena máku se skokově zvýšila o 30 procent.

Proč cena obilí tak dramaticky narostla, když úroda byla v celosvětovém měřítku dobrá?

Důvodem je vysoká poptávka po obilí na výrobu etanolu. Zavádění biopaliv je veřejnosti prezentováno jako důležitý ekologický krok, ale je to spíše krok politický, který má bohužel i negativní celosvětové dopady na ceny potravin. Například v USA a Mexiku díky rostoucí spotřebě na výrobu etanolu dramaticky stoupla cena kukuřice. Ekologické přínosy biopaliv jsou minimální.

Kdy můžeme v Česku očekávat zdražení chleba a pečiva?

V současné době začala vyjednávání s obchodními partnery, pro udržení životaschopnosti celého pekárenského oboru je nezbytné zdražit nejpozději do konce roku. Nelze nakupovat suroviny a energie za světové ceny a prodávat finální výrobek za extrémně nízké české ceny. Je třeba zdůraznit, že na celosvětový růst ceny obilí už zareagovali zvýšením cen pekaři ve většině evropských zemí včetně Slovenska, Polska, Maďarska, Rakouska a Německa, kde kilo chleba stojí v přepočtu 50 Kč.

O kolik by měla cena základních dvou položek, chleba a rohlíku, stoupnout?

Reálná česká cena v současných podmínkách je 25 Kč za kilogram chleba a více než dvě koruny za rohlík. Očekáváme ale i vedlejší účinek zdražení – lidé už nebudou plýtvat, budou si chleba a pečiva více vážit, vzroste i prestiž pekařů. Současné pokřivené ceny totiž vedou k degradaci pečiva na krmivo a snižují prestiž celého oboru. Pokud má nízká cena pečiva zajistit sociální smír, pak by to měla být záležitost vlády a nikoliv pekařů. Ti nemohou sociální smír ve společnosti dotovat a ani to není jejich povinnost.

10.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 17 000 Kč

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z papíru. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 24. Poznámka: Místo výkonu práce: Nýřany, První kontakt: osobně na adr. Tylova 38, Plzeň - pracovní dny od 9:00 do 14:00 hod.. Pracoviště: Atlanta world, družstvo - nýřany, Dr. Pavla Klementa, č.p. 1082, 330 23 Nýřany. Informace: Lyudmyla Fialová, +420 373 315 179.

Výroba - Výroba Montážní dělník 12 200 Kč

Montážní dělníci výrobků a zařízení montážní dělník/ice. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Kralovice , kontakt: telefonicky nebo e-mailem mezi 8:00 a 20:00 hod. (nechodit přímo do firmy ZT Metal). Pracoviště: König agency s.r.o. - zt metal a.s., kralovice, Nádražní, č.p. 505, 331 41 Kralovice. Informace: Tomáš König, +420 608 530 048.

Výroba - Výroba Elektrotechnici a technici energetici 35 000 Kč

Elektrotechnici a technici energetici chladírenský technik. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 35000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Životopis předem na e-mail: job@jvpsystem.cz, Vhodná praxe v oboru, Vzdělání: min. výuční list v oboru, Požadavky: spolehlivost, manuální zručnost, flexibilita, ŘP sk. B, vyhláška 50 , svářečský průkaz výhodou, Benefity: 13. a 14. plat., Datum nástupu: ihned. Pracoviště: Jvp system s.r.o., plzeň, Slovanská, č.p. 1668, 326 00 Plzeň 26. Informace: Životopis, .

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 6 100 Kč

Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních uklízeč/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 6100 kč, mzda max. 9000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Soukromá základní škola Elementária, s.r.o. přijme , od srpna uklízeče/ku na zkrácený úvazek. Upřednostňujeme pracovní sílu s bydlištěm v okolí.. Pracoviště: Soukromá základní škola elementária, s.r.o., Jesenická, č.p. 1262, 323 00 Plzeň 23. Informace: PaedDr. Růžičková, +420 604 357 718(po-pá8.30-16h).


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mistrovství České a Slovenské republiky v silniční cyklistice.

Peter Sagan: Fanouškům patří velký dík

Mistrovství České a Slovenské republiky v silniční cyklistice.
20

V Plzni kraloval Sagan. Z Čechů vyhrál Černý a má double

FOTO: Gambrinus den proměnil náměstí v pivní zahrádku

Plzeň - Pivo, kam se podíváš. Lépe řečeno typické plzeňské pivo. Na náměstí Republiky v Plzni se to v sobotu navzdory nepřízni počasí hemžilo milovníky zlatavého moku. Dorazilo 32 tisíc návštěvníků.

Krásky z Brazílie, Kostariky i Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny E

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Pohár mistrů světa v koulení sudů zůstal doma, vyhrál tým pořádajícího pivovaru

Chodová Planá – Třetí desítku své existence načalo Mistrovství světa v koulení dubových pivních sudů, které se konalo v areálu Rodinného pivovaru Chodovar v Chodové Plané.

Zbytečný výjezd, opilec viděl parašutistu na stromě

Rozvadov – Na stromě visí parašutista. Tak nějak znělo oznámení, které zachytila v sobotu po osmé hodině večer tísňová linka.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT