VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší výčepní uvidí New York

PLZEŇ - Možná právě Jan Koreis z plzeňské restaurace Spilka bude finalistou celosvětové soutěže pivovaru Pilsner Urquell o nejlepšího výčepního nabízející plzeňský Prazdroj a uvidí sochu Svobody. V říjnu tohoto roku se totiž právě na východní pobřeží Spojených států sjede 15 vítězů národních kol, kteří budou bojovat o světového šampiona.

30.8.2007
SDÍLEJ:

Výčepní Jan Koreis čepuje předpisové pivko, sládek Václav Berka ochutná, zda má správnou chuťFoto: DENÍK/Zdeněk Vaiz

Aby se Jan Koreis, který čepuje pivo už 16. rokem, dostal až na samotný vrchol, musí nejdřív uspět v národním kole. To na začátku září bude v baště Prazdroje v Plzni.

V něm se střetne 18 čepujících, vzešlých ze tří regionálních kol, která obnášela písemné testy a praktické zkoušky. „Překvapilo mě, jak nervózní byli někteří čepující. Většina z nich se tomuto oboru věnuje již pěknou řádku let, přesto jsem si všiml, že se jim při točení piva třásla ruka,“ prozrazuje obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka, který zároveň světovou soutěž celosvětově známé značky spoluorganizuje.

Vítěz národního finále si kromě pětidenní cesty do New Yorku připíše na svůj účet 1000 eur, navíc pro „svoji“ hospodu, kterou reprezentuje, získá stejnou částku.

Každého soutěžícího čeká před samotným kláním ale i kontrola, která zjistí, jakým způsobem Prazdroj nabízí a jak ho dokáže soutěžící načepovat a podávat.

„K pití bych vám doporučil Plzeňský Prazdroj pro jeho jedinečnou chuť, určitě nebudete zklamaný,“ vychvaluje mi trochu prvoplánovitě známou značku Jan Koreis na otázku, které pivo si mám dát.

Vedle mě stojí Václav Berka, který hodnotí soutěžící. „Kromě doporučení značky sledujeme jakým způsobem bylo pivo načepované, zda jsou sklenice čisté, jestli má dobrou teplotu nebo třeba i zdánlivou maličkost, jestli je sklenice při servírování otočena logem k hostovi,“ přibližuje podrobnosti hodnocení Berka. Z hodnocení si každý soutěžící může odnést maximálně 35 bodů, které jim mohou pomoci v boji k vytoužené koruně mistra výčepních.

30.8.2007
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Mladý muž skočil z mostu mezi jedoucí auta

Soutěž Svačina roku byla pro Lukáše Tatara cennou lekcí, jak pracovat pod stresem.

Vaření bych za křeslo v kanceláři nevyměnil, říká mladý kuchař

Aukce pivních lahví vynesla rekordní sumu

Plzeň - Středeční aukce designových lahví Pilsner Urquell letos vynesla rekordní částku 1,6 milionu korun. Peníze půjdou na podporu Centra Paraple, jež pomáhá lidem na vozíku.

BMW bude v Karlovarském kraji stavět polygon za čtyři miliardy

Karlovarský kraj – První vývojový areál společnosti BMW Group ve východní Evropě pro testování autonomních vozidel vznikne v Karlovarském kraji. Areál, který představuje investici ve výši tříciferných hodnot v milionech eur, neoficiálně se hovoří v přepočtu až o čtyřech miliardách korun, nabídne několik stovek nových pracovních míst.

Pojištění dětí? Jde o nadstandard, důležitější je pojištění rodičů

Odpověď na otázku, zda se může vyplatit pojištění dítěte, dávají podle finančního poradce společnosti Partners Václava Valáška příklady z praxe. Dětské pojištění dává smysl především za podmínky pojištění vážných zdravotních komplikací, jako jsou trvalé následky úrazu nebo diagnóza závažného onemocnění.

Brutální útok. Dostane recidivista 10 let?

Plzeň – Valér Milo byl již třikrát odsouzený na Slovensku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT