VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Výčepní nedodržují správnou míru

PLZEŇ - Třetina z padesáti kontrol, které provedli v poslední době inspektoři České obchodní inspekce (ČOI) v restauračních zařízeních, nedopadla pro výčepní právě příznivě. A nejčastější závady? Podle inspektorů hlavně nedodržení míry u nápojů. Mezi další prohřešky patřily nesrovnalosti v účtech, pře〜dražování či neexistence povinných měřidel, podle nichž je možné správnou míru zkontrolovat.

13.8.2008
SDÍLEJ:

Pivečko v současných horkých dnech přijde k duhu, ale pivaři by si měli dát dobrý pozor, aby hospodský dodržel správnou míru.Foto: DENÍK/Vlastimil Leška

Podle ředitele ČOI pro Plzeňský a Karlovarský kraj Milana Javorského vyfasovali nepoctiví hospodští pokutu, takzvaně formou příkazu na místě, která může dosáhnout výše až pět tisíc korun.

„Třicet procent všech závad bylo právě kvůli nedodržení správné míry. I když musím dodat, že více než piva se tyto prohřešky týkaly nalévání tvrdého alkoholu,“ uvedl ředitel Javorský. Podle něj si pivaři většinou správnou míru ohlídají sami. U oblíbených „štamprliček“, které výčepní nalévají do skleniček nejrůznějších tvarů, však host pozná správnou míru jen stěží. „Právě k tomu slouží cejchovaná měřidla, která musí mít každý provozovatel restauračního zařízení k dispozici. A také musí na požádání zákazníkovi nápoj přeměřit,“ dodává Javorský.

Od začátku letošního roku provedli inspektoři ČOI v restauračních zařízeních v Plzeňském a Karlovarském kraji celkem 210 kontrol.

Autor: Zuzana Volaříková

13.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Životní pojištění, ilustrační foto

Pojištění pracovní neschopnosti může vytrhnout trn z paty

Cenu Andělské ruce získala Nikol Šelmátová při  slavnostním večeru  v Měšťanské besedě v Plzni.

Nikol učí seniory angličtinu. Nyní má Andělské ruce

Viktoria si zahraje proti Partizanu Bělehrad

Plzeň – Fotbalisté Viktorie Plzeň si v jarní vyřazovací části Evropské ligy zahrají proti Partizanu Bělehrad. Rozhodl o tom pondělní los ve švýcarském Nyonu.

Expozice o historii depa vidí až do roku 2021

Plzeň – Areál v Cukrovarské ulici představuje DEPOTUTOJE.

V plzeňském betlému už je skoro 800 postaviček

Plzeň - Figurky přibývají od roku 2000, všechny jsou k vidění na radnici.

Kohák se klouzal a farář žehnal raketám: Prohlédněte si nejlepší videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 9. až 10. prosince 2017.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT