VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Bavorsku slavili zrod plzeňského piva. Bez jejich Grolla by nebylo

Vilshofen – Kromě Josef Groll Pils se ve Vilshofenu čepoval i Pilsner Urquell.

13.11.2017
SDÍLEJ:

Oslava 175 let zrodu plzeňského piva ve Vilshofenu.Foto: Deník / Korelus Pavel

V bavorském Vilshofenu se v sobotu konala slavnost, která měla proč zajímat i Plzeň. Obyvatelé šestnáctitisícového města si připomněli výročí 175 let ode dne, kdy jejich sládek Josef Groll v Plzni poprvé uvařil nevídaně zlatavé pivo, kdy je Plzeňané ochutnali a kdy si je také zamilovali. Zkrátka výročí zrodu piva Pilsner Urquell a s ním i typu Pils.

Zástupci plzeňského pivovaru na oslavě nemohli chybět. Na čestném místě u stolu s cedulkou Pilsen seděli starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka a Pavel Stelzer, jehož prapraděd Martin v Plzni vybudoval Měšťanský pivovar a Grolla z Vilshofenu přivedl. Do Bavorska nepřijeli s prázdnou. „Je 11. listopadu, a to je den, kdy se v Plzni poprvé narazil soudek plzeňského piva. My jsme s sebou proto vzali soudek piva, které jsme vařili 5. října, tedy stejně jako Josef Groll, a tady ho dnes narazíme a dáme místním ochutnat,“ popisoval Václav Berka.

Než ve vilshofenském hostinci začala typická bavorská veselice, prohlédli si zvaní hosté pivovarské muzeum. Slavnost zahájil starosta Florian Gams, po něm přišla na řadu přednáška o Josefu Grollovi, rozpustilý kabaret o tom, jak se setkal s Martinem Stelzerem, představení komiksu… K jídlu hrála krojovaná kapela a samozřejmě se pilo. Rodinný pivovar Grollových dnes už neexistuje, nicméně pivo Josef Groll Pils vyrábí pivovar Wolferstetter. Prázdné sklenice se na stolech střídali s plnými, přípitky zvonily cinkotem skla o sklo.

Pavel Stelzer ochutnal vilshofenské pivo vůbec poprvé. „Zatím to vypadá velmi dobře, dá se to pít. Plzeňskému Prazdroji podobné není, to je unikát a všechno ostatní jsou napodobeniny,“ pochvaloval si. Václava Berku jsme o srovnání nemohli nepožádat. „Základ piva Pils tam je, ale to víte, je to kopie. I když zdařilá,“ usmíval se. „Oproti plzeňskému mi tam chybí trochu hořkosti a řekl bych, že plzeňské je pitelnější,“ dodal.

Sládkova slova pak potvrdila dlouhá fronta na Pilsner Urquell, když už byl soudek konečně naražen. Lidé si pro něj chodil, dokud zbývalo alespoň trochu.

Autor: Pavel Korelus

13.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbal MOL Cup FC Viktoria Plzeň x 1 FC Slovácko

Slovácko vs. Viktoria, díl druhý

Divadlo J. K. Tyla

Příběh Manon získal v Plzni baletní podobu

Plzeňané vyloupili Jihlavu, ve sváteční den vyhráli 2:1

Jihlava – Hokejisté Škody Plzeň zvítězili ve 22. extraligovém kole na ledě Jihlavy 2:1.

AKTUALIZOVÁNO

Po zatroubení uhnul muž z kolejiště, přesto ho vlak zachytil

Plzeňsko - Vážný úraz utrpěl muž, kterého zachytil vlak jedoucí do Plzně.

Žihelský Elektron slaví 40 let na scéně koncertem

Žihle – V březnu 1977 se dva kamarádi na severním Plzeňsku domluvili a založili kapelu.

Tatínek pomohl na svět svému synovi

Rokycansko – Bleskový průběh porodu nezaskočil ve čtvrtek odpoledne maminku u Kařezu. Za významné asistence přítele přivedla krátce po patnácté hodině na svět v autě malého Šimonka!

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT