VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U pivařů vede dvanáctka. Plzeňská i z minipivovarů

Plzeňský kraj – Lidé mají o silnější piva zájem, jejich cena překročila 40 korun.

2.8.2017 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vlastimil Leška

Léto a pivo, to je spojení, které zkrátka funguje. Osvěží, chutná a zažene žízeň. Deník zjišťoval, na kolik vyjde plzeňská dvanáctka v restauracích v kraji. Hranice čtyřiceti korun v restauracích padla v Plzni už dávno a postupně za půllitr zaplatíte tuto cenu i jinde v kraji. Přesto zájem o dvanáctku neklesá, spíše naopak.

Oblíbeným místem, kam jezdí lidé z Klatovska na obědy i večeře a kde se pořádají svatby či různé akce, je Restaurace a penzion Neznašovy na hlavním tahu z Klatov na Železnou Rudu. Plzeňskou dvanáctku tady mají za 33 Kč. „Zájem o plzeňskou dvanáctku poslední dobou roste,“ řekl provozní podniku Zbyněk Fait.

Jeho slova potvrzují i v restauraci U Kulináře v Domažlicích, kde mají plzeňskou dvanáctku za 42 Kč. Cenu naposledy upravovali vloni na podzim, kdy zdražili o tři koruny. Šéfkuchař Marek Beck k tomu říká , že ačkoli restaurace nabízí i piva Excelent, Master, speciál z volby sládků či řezané, nejvíce zákazníci pijí právě Plzeň. „Tvoří tak osmdesát procent toho, co vyčepujeme.” A nejinak je tomu i v manětínské pizzerii Na Náměstí. „Celoročně nejprodávanější je plzeňská dvanáctka, v létě ji mírně dohání 12° Staropramen, kterou máme jen v letní sezoně,“ říká provozní Renata Kubalová.

V tachovské restauraci Baileys zaplatí lidé 40 korun, v rokycanském podniku Originál 1869 U Václava 37 korun. V Plzni Na Parkánu vyjde Pilsner Urquell nefiltrovaný na 46 Kč a světlý Prazdroj na 44 korun. Stejně stojí i v Restauraci 12 v Kopeckého sadech.

Ovšem pivaři stále častěji vyhledávají i piva místních minipivovarů – a i zde patří dvanáctistupňové pivo k nejoblíbenějším. „Dobřanskou hvězdu 12° mají lidé nejraději. Kategorie světlých ležáků je v České republice unikátem a obzvlášť pití dvanáctistupňových piv má dlouholetou tradici,“ připomíná sládek pivovaru Modrá hvězda Dobřany Petr Petružálek.

Přibližně dvě třetiny všech prodaných piv v plzeňské Beer Factory tvoří plzeňský ležák dvanáctka. „Snažíme se ji vařit podle původních receptur,“ říká majitel pivovaru Joe's garage brewery Josef Krýsl.

V příšovské restauraci, která čepuje piva z místního minipivovaru, jde nejvíc na odbyt jedenáctka světlý ležák. „Kromě toho máme na čepu dvanáctku světlý ležák a vždy dva speciály, třeba pšeničné pivo nebo polotmavou vídeňskou třináctku. Ta je ze všech speciálů asi nejoblíbenější,“ odhaduje provozovatel restaurace Lukáš Peprný.

Na Tachovsku je ve většině obcí k dostání zlatá jedenáctka místního pivovaru Chodovar. V domácí Restauraci Ve Skále je na čepu i více než pět zdejších piv. „Cena je u všech stejná, 40 Kč za půllitr. Tuto částku už držíme dlouho, více než pět let se s cenou nehýbalo,“ podotkl provozní restaurace Kamil Chvojka.

Autor: Miroslava Tolarová, Milan Kilián, Stanislav Šebek, Jindřich Sýkora, Jana Vaníková, Andrea Pánková

2.8.2017 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dominik Kubalík na tréninku hokejové reprezentace.
14

Kubalík si před čtvrtfinále nevybírá. Musíme se připravit na každého, říká

Ilustrační foto.

Nádraží a zastávky se opravují, ale i chátrají

Tibetská vlajka? Kraj ji nevyvěsí, město napůl, trojka ano

Plzeň – Třetí městský obvod vyvěsí letos 10. března tibetskou vlajku.

Popírání lidského utrpení je zrůdné, stojí v dopise adresovaném zákonodárcům

Plzeň - Dokument poslali věřící v pondělí do Poslanecké sněmovny.

Deník vyhlašuje pátrání: Hledá se pamětník tábora v Letech

Máte známého či příbuzného, který během druhé světové války prošel táborem v Letech? Žije ve vašem okolí pamětník, nebo třeba potomek člověka, který v táboře byl?

Předseda ČOV Kejval: Ledecká? Ona bude letos královnou olympiády

/ROZHOVOR/ Přijel na otočku z dějiště Olympijských her, aby v Ostravě a Brně zhlédl dění na Olympijských festivalech, jichž je duchovním otcem. Předseda Českého olympijského výboru Jiří Kejval hýřil dobrou náladou. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT