Vlna veder pokračuje. Horké jarní a letní dny letos uspíšily dobu zrání ovoce. Pěstitelé mohou sklízet dříve, palírny mají napilno.

„Letošní počasí se příznivě projevuje na kvalitě ovoce, ve kterém je díky sluníčku více cukru. Oproti loňskému roku, kdy všechno ovoce zmrzlo, je letos úroda obrovská. V palírně jsme se od června nezastavili,“ uvedla Miloslava Pohanková z Pěstitelské pálenice Polánka u Kasejovic. Podle Pohankové sem pěstitelé dodávají vedle švestek i haldy třešní a jablek. „Třešně přijímáme ve velkém. Na jeden litr padesátiprocentní pálenky jich spotřebujeme 13-15 kilo. Jablka však začneme od lidí brát až od půlky srpna, protože teď ještě nemají tolik šťávy,“ poznamenala.

Na nedostatek ovoce si dnes nemůže stěžovat žádný sadař. „Ve všech zahradách vidíte stromy obsypané švestkami. Ty v tomto počasí však nezvládají tíhu ovoce nejlépe, větve se tak mohou lámat. Se sklizní jsme proto začali dříve než obvykle,“ uvádí Richard Schwarz, majitel Sadů Schwarz Vranov, který svou bohatou úrodou zásobí jak lokální palírny, tak jednu z nejznámějších v republice vizovickou palírnu Rudolf Jelínek.

O letošní nadúrodě švestek ví své i vedoucí sadů Nebílovy Jana Zikmundová. „I přes dlouhotrvající sucho je úroda švestek abnormální. Hodně je také jablek, avšak u těch je problém s kvalitou,“ uvedla.

Kvůli tropickému počasí nedávno vydal Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) varování. Velmi vysoké teploty mají trvat i v tomto týdnu. Podle sadařů a zahrádkářů je v těchto dnech potíž se zaléváním, kdy se záhony musí kropit mimo hlavní výheň. „Tepla jsou dlouhodobá, musíme hodně šetřit vodou, zalévat rostliny pouze večer a ráno, a hlavně ke kořenům,“ uvedla tajemnice Českého zahrádkářského svazu Marta Pawlicová.