VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Sedlcem se linula vůně jitrnic, tlačenky i ovaru

Sedlec – Staročeská zabijačka se konala tuto sobotu v Sedlci na jižním Plzeňsku.

31.1.2010
SDÍLEJ:

Staročeská zabijačka se konala tuto sobotu v Sedlci na jižním Plzeňsku. Desítky lidí přilákala do zdejší hasičské zbrojnice vůně jitrnic, jelítek, tlačenky, ovaru i tradiční černé polévky, tzv. prdelačky.Foto: DENÍK/Miroslava Vejvodová

Desítky lidí přilákala do sedlcké hasičské zbrojnice vůně jitrnic, jelítek, tlačenky, ovaru i tradiční černé polévky, tzv. prdelačky.

Zabijačku v Sedlci uspořádali místní hasiči již podruhé. „I když je to strašně moc práce, chtěli bychom, aby se tu ze zabijačky stala tradice,“ nechal se slyšet velitel hasičů František Chrastil. Upřesnil, že když zabijačku pořádali loni poprvé, přišlo tolik lidí, že skoro všechno maso bylo za hodinu prodané.

Na letošní zabijačku se proto Sedlečtí lépe připravili a vařili zhruba ze čtyř metráků vepřového. „Vyrobili jsme asi 950 jitrnic, 550 jelit a dva metráky tlačenky,“ počítal Chrastil, který do příprav na zabijačku zapojil i svou ženu Miluši či předsedu hasičů Václava Korbelíka, jenž dohlížel na správnou váhu ovaru.

Lahůdky z vepřového vyráběli Sedlečtí už od středy. Zpracování masa měl na starost Ladislav Fiala, kterému nikdo neřekne jinak než Bůček. Výrobky si velmi pochvaloval. Největší slávu ale pěl na zabijačkovou polévku. „Není dobrá, ale výborná,“ nabádal hosty k ochutnání. I my jsme proto ochutnali, a museli jsme mu dát zapravdu. Polévka byla skutečně grandiózní.

Výrobky z vepřového si lidé odnášeli domů, a téměř každý se nasytil i na místě. Hasiči pro návštěvníky připravili stoly jak venku před zbrojnicí, tak pod stříškou, kde konzumaci zpestřoval zvuk harmoniky v podání Stanislava Kluzáka mladšího ze Sedlce.

Sedlečtí hasiči letos chystají ještě několik akcí. Tou největší z nich bude květnová oslava 120. výročí od založení sboru.

Autor: Miroslava Vejvodová

31.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

parlamentní volby v Horních Počernicích, 20.10.2017
SLEDUJEME ON-LINE
22

Volební místnosti se zavřely

Ilustrační foto.

Opilý řidič havaroval u Chotíkova. Nikdy si přitom neudělal řidičák

Hubník: Škoda první půle

Lugano (od zvláštního zpravodaje deníku) – Utkáním proti Luganu naskočil znovu do mužstva po dlouhé pauze zaviněné vleklým zraněním. Svůj návrat si ale kapitán Viktorie Roman Hubník představoval určitě jinak. Jeho tým prohrál v Luganu 2:3 a ani on sám neměl svůj den.

Volební účast v Plzni se pohybuje kolem 60 procent

Plzeň - V parlamentních volbách 2017 šlo v Plzni k volebním urnám kolem 60 procent voličů.

Sportovci bez šance na úspěch

Plzeň - Podle jmen by se mohlo zdát, že sestavili dobrý tým, který může porážet své soky.

SOUTĚŽ o vstupenky na Tátu

Plzeň – Celosvětově úspěšná one man show Táta o tom, jak lze s humorem zvládnout období před narozením dítěte a po něm, se stala vedle Cavemana jednou z programových stálic Měšťanské besedy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení