VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První polistopadový pekař končí. Pekárna musí ustoupit železnici

Plzeň – Je to smutný konec jednoho polistopadového podnikatele. Známé Pekařství Roman Sebera, které sídlí na Domažlické ulici v Plzni, na konci tohoto měsíce končí.

12.11.2013 15
SDÍLEJ:

Pekařství Roman SeberaFoto: DENÍK/Vlastimil Leška

Seberova pekárna se totiž nachází v domě, který se bude bourat. Důvodem je výstavba železničního koridoru na trati z Domažlic na Prahu.

„My stojíme přímo v místě, kde se železniční koridor bude rozšiřovat," říká Roman Sebera, který v Plzni jako první po revoluci zprovoznil soukromou pekárnu. Spolu s domem, kde bydlí a provozuje věhlasnou pekárnu, ustoupí koridoru ještě několik dalších přilehlých objektů.

Logicky by se nabízela možnost pec přestěhovat a začít jinde. To ale podle podnikatele nelze. „Já peču na uhlí v unikátní sto let staré peci, kterou není možné přestěhovat. Až se tedy barák bude bourat, ta pec padne s ním," vysvětluje.

Dům město od Sebery už před více než pěti lety vykoupilo. Bourat se tu podle pekaře mělo už v roce 2008. Projekt se ale kvůli penězům pozdržel. „Teď na konci října mi město oznámilo, abych dům do konce listopadu vyklidil," pokračuje Sebera. Kdy se ale začne bourat, neví. „Mám trochu obavy, aby to nedopadlo tak, že já to tady teď opustím, zruším firmu, a barák tady třeba ještě rok nebo dva bude stát prázdný a nic se dít nebude," přemýšlí Sebera o budoucnosti.

A možná není daleko od pravdy. Podle Pavla Tesaře ze Správy železniční a dopravní cesty se totiž s modernizací tratě začne až v roce 2016. „Je to tak, že já jsem žádnou nabídku na další pronájem od města nedostal. Jednalo se jen v tom smyslu, že to tady mám do konce listopadu vyklidit," řekl pekař Sebera. Dodal, že pouze dostal nabídku, aby se přestěhoval do městského bytu v Doudlevcích.

V Seberově pekárně se dnes napeče na 350 pecnů chleba denně. Ještě více práce mají pekaři na Vánoce a během letních dovolených. „Když si uvědomím, co opouštím, je mi smutno. Podnikat jsem začal na jaře roku 1991 a to už je pěkná řádka let. Před časem jsme i úspěšně ustáli krizi," říká Sebera. V současné době zaměstnává už jen dva pekaře, které bude muset propustit. Sám nevylučuje, že se na začátku prosince ocitne na Úřadu práce.

Autor: Miroslava Vejvodová

12.11.2013 VSTUP DO DISKUSE 15
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

parlamentní volby v Horních Počernicích, 20.10.2017
SLEDUJEME ON-LINE
22

Volební místnosti se zavřely

Ilustrační foto.

Opilý řidič havaroval u Chotíkova. Nikdy si přitom neudělal řidičák

Hubník: Škoda první půle

Lugano (od zvláštního zpravodaje deníku) – Utkáním proti Luganu naskočil znovu do mužstva po dlouhé pauze zaviněné vleklým zraněním. Svůj návrat si ale kapitán Viktorie Roman Hubník představoval určitě jinak. Jeho tým prohrál v Luganu 2:3 a ani on sám neměl svůj den.

Volební účast v Plzni se pohybuje kolem 60 procent

Plzeň - V parlamentních volbách 2017 šlo v Plzni k volebním urnám kolem 60 procent voličů.

Sportovci bez šance na úspěch

Plzeň - Podle jmen by se mohlo zdát, že sestavili dobrý tým, který může porážet své soky.

SOUTĚŽ o vstupenky na Tátu

Plzeň – Celosvětově úspěšná one man show Táta o tom, jak lze s humorem zvládnout období před narozením dítěte a po něm, se stala vedle Cavemana jednou z programových stálic Měšťanské besedy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení