VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Prazdroj má označení kvality, na desítku si pivaři stěžují

PLZEŇ - Pivo Pilsner Urquell má i přes odlišný způsob výroby stejné vlastnosti jako před sto lety. Tvrdí to alespoň rozbor institutu Labor Veritas ze švýcarského Curychu.

16.10.2008 32
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vlastimil Leška

Jak vám chutná plzeňské pivo? Má Prazdroj a Gambrinus stále stejnou kvalitu? Napište svůj názor do diskuze pod článkem.

„Nedávno jsme v pivovarském archivu nalezli knihu, v níž byly i výsledky měření hodnot našeho piva, které provedla jedna švýcarská chemická laboratoř v roce 1897. Řekli jsme si, že by bylo zajímavé porovnat kvalitu tehdejšího a dnešního piva,“ vysvětluje Vladimír Jurina z Plzeňského Prazdroje.

Zástupci pivovaru proto vyhledali nástupnický institut a požádali jej o prozkoumání vzorku zlatavého moku, který se vyrábí v plzeňském pivovaru dnes.

„Hodnoty se liší pouze o desetiny procent, což je při výrobě piva běžná odchylka,“ pokračuje Jurina. Pivovar tak získal doklad, kterým se může bránit proti nařčení, že ukončením tradiční výroby se změnila kvalita jeho nejvýznamnějšího produktu. „I když se mění stroje na výrobu, pivo zůstává pořád stejné,“ doplňuje s tím, že využívání nejmodernějších technických prostředků bylo filozofií pivovaru od jeho vzniku.

Mnohem více si ale pivaři stěžují na další produkt pivovaru, kterým je Gambrinus. „Už to není, co bývalo. Určitě do toho přidávají nějakou chemii. Ještě tak před pěti lety jsem byl spokojený. Teď už ne,“ svěřuje se student Radek. K tomu se připojuje i Plzeňan Martin Vyskočil. „Dříve jsem pil jenom gambrinuskou desítku, ale teď si dám raději Svijany, nebo Koutské. Chutnají mi a jsou levnější,“ říká.

A co si o tom myslí zástupci pivovaru? „Samozřejmě, že jsme takové stížnosti zaznamenali. Není to ale o tom, že by se snížila kvalita Gambrinusu. Ta je neustále stejná. Kontroly jsou přísné. Kvalita menších pivovarů ale v poslední době rapidně vzrostla,“ domnívá se Jurina. Odmítá, že by pivo bylo nějak chemicky ošetřené. „To u nás v žádném případě nehrozí. Máme odsouhlaseno, že prostředky, jako je například stabilizátor pěny, používat nebudeme,“ ujišťuje Jurina.

V západočeské metropoli už nějakou dobu neplatí, že by v místních hospodách byly k dostání pouze piva z místního pivovarského gigantu. „Lidé teď prahnou po různých druzích piv. U nás jsou k dostání hned tři. Gambrinus sice ve výtoči pořád vede, ale ostatní se mu přibližují,“ říká provozovatel jedné z plzeňských restaurací.

Příznivci piv z Prazdroje si budou muset od listopadu připlatit. Pivovar totiž plánuje zdražení v průměru o čtyři procenta.

Autor: Ladislav Vaindl

16.10.2008 VSTUP DO DISKUSE 32
SDÍLEJ:

SERVIS

Administrativa - Administrativa Recepční 14 000 Kč

Recepční (kromě recepčních v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních) Recepční v organizaci (kromě hotelu). Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní náplň:, Zjištění provozu recepce v zařízení (7:30 – 21:30 – dopolední a odpolední směny, cca 2x měsíčně i víkend – rozdělení směn s dalšími kolegy), , komunikace s klienty o aktivitách v organizaci, , evidence změn a informování klientů o změnách, , aktualizace informačních materiálů, , zajištění dohledu při akcích jiných organizací, , administrativní podpora pracovníkům TOTEM, z.s.,, organizace internetového klubu, , evidence pošty, vybírání poplatků od klientů za aktivity,, samostatné vedení klubu Dobroty z kuchyně – pečení moučníků s klienty,, péče o květiny v domě.. Pracoviště: Mezigenerační a dobrovolnické centrum totem, z.s., Kaznějovská, č.p. 1517, 323 00 Plzeň 23. Informace: Petra Bláhová, .

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Ostatní specialisté a 20 000 Kč

Odborní asistenti na vysokých školách asistent/odborný asistent pro výuku interiérového designu. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Fakulta designu a umění Ladislava Sutnara, Západočeské univerzity v Plzni, vyhlašuje výběrové řízení na pracovní pozici: asistent/odborný asistent pro výuku interiérového designu , Požadavky: , o VŠ vzdělání v oblasti designu, magisterský titul , o aktivní designérská činnost v oblasti interiérového designu, o minimálně tříletá praxe na podobné pozici na VŠ, , Písemné přihlášky s doklady o ukončeném vzdělání, kvalifikaci, stručným životopisem a přehledem odborné umělecké činnosti zašlete do 15. 9. 2018 na , Západočeskou univerzitu v Plzni, Personální oddělení, Univerzitní 8, 306 14 Plzeň. Pracoviště: Západočeská univerzita v plzni, Univerzitní, č.p. 2732, 301 00 Plzeň 1. Informace: Písemné nabídky, .

Výroba - Výroba Ruční balič 13 500 Kč

Ruční baliči balič/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Místo výkonu Kasejovice, kontaktní adresa Zahradní 173/2, Plzeň středa a pátek od 9.00 do 13.00 hod., telefon 776 546 142.. Pracoviště: Pitris s.r.o., kasejovice 309, 335 44 Kasejovice. Informace: János Marina, +420 776 546 142.

Vzdělávání a školství - Profesoři na vysokých školách profesor pro výuku 35 000 Kč

Profesoři na vysokých školách profesor pro výuku grafického designu. Požadované vzdělání: doktorské (vědecká výchova). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 35000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Fakulta designu a umění Ladislava Sutnara, Západočeské univerzity v Plzni, vyhlašuje výběrové řízení na pracovní pozici: profesor pro výuku grafického designu, Požadavky: , o profesorský titul v oblasti grafického designu, o aktivní designérská činnost v oblasti grafického designu, , Písemné přihlášky s doklady o ukončeném vzdělání, kvalifikaci, stručným životopisem a přehledem odborné umělecké činnosti zašlete do 15. 9. 2018 na , Západočeskou univerzitu v Plzni, Personální oddělení, Univerzitní 8, 306 14 Plzeň. Pracoviště: Západočeská univerzita v plzni, Univerzitní, č.p. 2732, 301 00 Plzeň 1. Informace: Písemné nabídky, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Bezdomovce nutí uklízet

Videosouhrn 18.–19. srpna 2018

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Bohumila Stacha z Ostrova nakopali vojáci do zadku

Ostrov – Přinášíme další vzpomínku našich čtenářů na osudový srpen roku 1968.

Muž zůstal po nehodě zaklíněný v autě

Horní Bříza - Nedělní podvečerní nehoda u Horní Břízy si vyžádala vážné zranění.

Viktoria vydřela v Karviné tři body

Plzeň - Fotbalisté Plzně vyhráli 1:0 brankou Michaela Krmenčíka z šesté minuty utkání.

Výbuch propanbutanové lahve popálil na stavbě domu dva muže

Plasy – V nemocnici skončili dva muži poté, co při pokládání izolace v domě v severoplzeňských Plasích vybuchl v pátek vpodvečer propanbutan.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT