Pochutiny z čuníka připravili pracovníci malého řeznictví U Bejka ve Zbůchu. Mistr řezník potom přímo před zraky příchozích rozboural prasečí půlku a podrobně popisoval, co právě dělá a k čemu se jednotlivá masa dají použít, nebo jak je správně připravit.

Zdroj: Deník/Zdeněk Vaiz