Slovy „Dej Bůh štěstí“ včera posvětil biskup František Radkovský pivní varnu v novém Pivovarském dvoře v Plzni na černické selské návsi. Tím mohl být slavnostně otevřen.

Komplex, jehož součástí je restaurace, hotel, pivnice s pivovarem, vinárna a bar s bowlingem, provozuje firma Lukrécius. „Pro veřejnost bude sloužit od soboty. Před tím bude ještě v pátek posezení pro firmy, se kterými jsme spolupracovali,“ uvedl to marketingový ředitel společnosti Lukr Ingeneering Petr Míč.

Celkové náklady činily více než 70 milionů korun. Téměř pět procent šlo z dotací Evropské unie. V komplexu je zaměstnáno 15 lidí.

Budou se zde čepovat čtyři druhy piva s názvem Purkmistr. „V naší nabídce budou světlá, tmavá a pšeničná dvanáctka a polotmavá třináctka. Půjde o nepasterizovaná piva, která jsou vyráběna klasickou technologií,“ řekl vrchní sládek Josef Krýsl s tím, že první várku navařili včera. Prvních čtrnáct dnů bude cena piv patnáct až sedmnáct korun. Pak se zvedne na dvacet pět.

V Plzni se nachází další dva pivovary: Plzeňský Prazdroj a minipivovar U Rytíře Lochoty.

Pivo značky Purkmistr se dříve vařilo v Domažlicích. Před časem tam výroba skončila.