VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mistr výčepní: Pivo? To se musí točit s láskou

PLZEŇ - Vítězem třetího regionálního kola mezinárodní soutěže výčepních Master Bartender, které se konalo v Plzni, se stal Plzeňan Michal Králík. Ten pracuje ve Švejk restaurantu u Pětatřicátníků.

29.6.2007
SDÍLEJ:

Vítěz Michal KrálíkFoto: DENÍK/Ladislav Vaindl

„Do soutěže mě přihlásila provozovna,“ říká Králík. Čepování piva se věnuje tři roky. Prvního ročníku soutěže se neúčastnil.

Vítězství ho každopádně velice potěšilo. „Je to příjemné, když někdo ocení vaši práci. Navíc jsem letos porazil loňského vítěze. To mě těší dvojnásob,“ svěřuje se výčepní.

Žádný zvláštní fígl na čepování prý nemá. Nejdůležitější je podle něho, aby se pivo čepovalo s láskou. „Je důležité, aby pivo nejen dobře chutnalo, ale i vypadalo. Pití piva musí být pro člověka zážitkem. Čepování je pro celkový dojem důležité,“ řekl dále Králík. Rozhodně mu prý pomohlo, že v hospodě vytočí hodně piv, takže má dobrý trénink. Podle jeho názoru je důležité, aby tomu, kdo čepuje, pivo chutnalo. „Rozhodně je třeba mít k pivu kladný vztah,“ dodává výčepní.

Vítězství v regionálním kole jej opravňuje k účasti v celostátním finále, které se uskuteční 5. září znovu v Plzni. Vítěz pojede na říjnové mezinárodní finále do New Yorku. V loňském prvním ročníku se nejlepší Čech Lukáš Svoboda umístil celkově na druhém místě.

„Soutěž byla těsná. Vítěz se zhostil nejlépe jak teoretické, tak praktické části. V testu ze znalostí měl nejméně chyb. Pivo načepoval kvalitně, bez nervozity. Nezapomněl na žádnou náležitost. A ještě přidal při servírování úsměv,“ sdělil důvody, jež Králíkovi zajistily vítězství starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka, který dohlížel nad porotou.

Podle něho bude letos na mezinárodním finále mnohem větší konkurence než v minulém roce. Přesto se domnívá, že Česká republika má šanci na dobré umístění.

29.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 23 000 Kč

Všeobecné sestry s osvědčením Všeobecná sestra. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Místo výkonu práce: Ke Kamenici č.p. 997, Třemošná, nepřetržitý provoz - pouze na denní směnu (bez noční), registrace sester nutná. Pracoviště: Ústav péče o seniory třemošná, z.ú., Ke Kamenici, č.p. 997, 330 11 Třemošná. Informace: Irena Kouřilová, +420 724 244 529.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Lektoři dalšího vzdělávání 250 Kč

Lektoři dalšího vzdělávání Lektor/ka německého jazyka. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 250 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Výuka bude probíhat každé úterý v čase 8:00 - 12:00 hod. Jde o výuku tří začínajících až mírně pokročilých., Jazyková zkouška či certifikát z němčiny úrovně min. C1 podmínkou. V případě zájmu pošlete, prosím, životopis na hr@vzdelavanimetis.eu. Do předmětu e-mailu uveďte "Výuka NJ Plzeň".. Pracoviště: Lenka štichauerová plzeň, U Borského parku, č.p. 2887, 301 00 Plzeň 1. Informace: Životopis, .

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 20 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič TATRA sklápěč. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: ŘP sk. C, profesní průkaz., Směnnost: dle NR (ES) č. 561/2006., Nabízíme: diety, vhodné i pro důchodce z lokality Plzeň, Plzeň-jih., Nástupní mzda: 20-30 tis. Kč. Pracoviště: Jochstav s.r.o., plzeň, Boettingerova, č.p. 2902, 301 00 Plzeň 1. Informace: Josef Pechan, +420 603 715 974.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 110 Kč

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů traktorista. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 110 kč, mzda max. 130 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Kozojedy 123, mzda dle výkonu práce, ŘP sk. T. Pracoviště: Zs kozojedy, a.s., 331 41 Kralovice. Informace: Jaroslav Fencl, +420 373 300 110,604 371 641.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 20. července 2018

Nepoučitelný pražský taxikář a suverénní sedmiletá heligonkářka: videa dne

Viktoria se v prvním kole FORTUNA:LIGY představila na Dukle.
4

Viktoria otočila utkání na Dukle a slaví první tři body

Od designu nábytku si odskočil ke šperkařství

Plzeň - Huy Pham vyrazil na letní uměleckou školu, která se odehrává v Plzni.

Hlasujte o nejlepší hospůdku roku 2018

Západní Čechy - Kde podle vás vaří nejlepší pokrmy? Kde chodíte nejraději na čepované pivo? Hlasujte v anketě Deníku o nejoblíbenější provozovnu, deset hlasujících čtenářů vylosujeme a odměníme.

Letní kino v Koterově odpálí ohnivá show skupiny Hellfire

Plzeň - Již popáté vyroste v Plzni v Koterově letní kino a tradičním místem konání bude hřiště za Sokolovnou.

Start! Viktoria začíná na Dukle

Plzeň – Fotbalový národ je na nohou. Startuje nový ročník nejvyšší české fotbalové soutěže, která nese nově název FORTUNA:LIGA. A premiérový zápas obstarají v pátek v Praze od 18.30 hodin na Julisce domácí fotbalisté Dukly, kteří přivítají úřadujícího českého šampiona Viktorii Plzeň.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT