VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velkopopovický Kozel odstartoval nový koncept hospod Kozlovna

PLZEŇ - Pivovar Velkopopovický Kozel, součást skupiny Plzeňský Prazdroj, začal budovat vlastní hospody podle franšízinkového konceptu, ročně chce otevřít pět pivnic. Chce tak přilákat nové hosty. První hospodu otevřel v Bystřici nad Pernštejnem na Vysočině.

28.5.2007 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Milan Jaroš

Podobným konceptem prodeje vlastních restaurací s jednotnými parametry postupuje v ČR už pět let Pivovar Staropramen, který má 26 restaurací, od loňska otevírá své pivnice Starobrno. Prazdroj opustil model vlastních restaurací Pilsner Urquell před deseti lety a nyní už má jen partnerské provozovny.

"Interiér Kozlovny navozuje tradiční hospodskou atmosféru," řekl manažer značky Velkopopovický Kozel Martin Kuděla. Hrazení nákladů na vznik pivnic řeší individuálně. "Kozel je v naší oblasti oblíbený a chceme vytvořit pro jeho stoupence tradiční příjemnou pivnici s restaurací odpovídající moderním požadavkům," řekl majitel bystřické Kozlovny Bohumil Kobza.

Interiérové prvky jsou doplněny stylovými motivy, jako jsou kopyta, růžky a majestátní socha kozla dominující hospodě. Speciální sortiment jídel vychází z národní i regionální kuchyně. Značka Kozel má dynamický růst na českém trhu i v cizině a vede trh s tmavými pivy v ČR.

Staropramen, druhý největší pivovar v Česku, si vlastní hospody pochvaluje. "Máme už 26 značkových restaurací a jejich počet vzroste do konce roku na 30," řekl manažer konceptu restaurací Staropramenu David Petřík. Rozšiřováním sítě pivnic vyššího standardu láká pražský pivovar nové zákazníky na spojení kvalitní gastronomie a interiéru s více než deseti druhy piv. Tyto restaurace nám stabilizují výtoč, dodal Petřík.

Pivovar Starobrno, čtyřka na českém trhu, má od loňska restauraci v Jihlavě, letos ji otevře v Brně a počet bude zvyšovat. "Jsou postavené na zážitkové gastronomii, kdy se jídlo dokončuje přímo před hostem," uvedla mluvčí Kateřina Eliášová. Nabízejí deset značek piva.

Prazdroj má 12 partnerských restaurací ve velkých městech, kterým propůjčuje licenci Pilsner Urquell Original Restaurant. Jejich majitelé musí zachovat jednotný vzhled interiéru, zaměření na české pivo a kuchyni. Pivovar nepočítá s jejich výrazným rozšiřováním.

28.5.2007 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Tísňová linka zachránila život řidiči v Německu

Lucie Bílá a plzeňský sbor Andílci zahájí předvánoční čas v Obchodním centru Olympia v Plzni – Černicích.

Lucie Bílá rozsvítí vánočně Olympii

Kraj poprvé ocení mistry řemeslníky a hledá nejlepší weby

Plzeňský kraj – Vítězové získají ocenění od sochaře, peníze i postup dál.

Soud rozhodl, bednáři bez nohy Prazdroj protézy platit nemusí

Plzeň – Plzeňan se soudil o 3,7 milionu korun, proti rozsudku se odvolá.

Naši prvňáci z 26. ZŠ v Plzni

Plzeňsko - Ve středu 22. listopadu najdete v Plzeňském deníku prvňáky z 26. ZŠ v Plzni. Nezapomeňte si koupit noviny.

Záchranáři zasahovali u řady nehod

Plzeňsko - Záchranná služba má v úterý napilno. Během dopoledne vyjížděly posádky ke čtyřem nehodám

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT