Své kvality hráči z USK potvrdili i na olympiádě mládeže 2011 v Olomouci, kde v posledním utkání s celkem Brna prohráli 1:2 a získali nepopulární bramborovou medaili.

„Na obranu našich hráčů je nutno dodat, že proti nám hrály výběry jednotlivých krajů složené z nejlepších hráčů několika oddílů, kdežto náš tým, jako jediný v Plzeňském kraji, je zároveň výběrem kraje,“ dodal trenér starších žáků USK Plzeň Zdeněk Čech.

Olympijský turnaj mládeže 2011 v Olomouci byl vypsán pro hráče narozené v roce 1996.