VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zdeněk Pohlreich vystoupil na Apetit festivalu

Plzeň – Salát s játry a dršťkami, kachní prsíčka a žabí stehýnka. To byla jídla, která si pro své odpolední plzeňské vystoupení připravil z televize známý kuchař Zdeněk Pohlreich. V Plzni v areálu pod Plazou vystoupil v rámci Apetit festivalu, který se tu konal v sobotu a v neděli.

29.5.2011
SDÍLEJ:

Největší hvězdou Apetit festivalu se stal Zdeněk Pohlreich. Při obou jeho sobotních vystoupeních se pod pódiem tlačily stovky lidí. Každý jeho výtvor pak náhodně vybraní šťastlivci i ochutnali.Foto: DENÍK/Zdeněk Vaiz

„Říká se držka nevymáchaná, ale tahle je vymáchaná dobře,“ glosoval při přípravách prvního pokrmu. Divákům, kterých se pod pódiem shromáždilo pořádné množství, pak uděloval i kuchařské rady. „Důležitý je mix čer-stvých salátů. Je lepší, když nějaký uříznete za barákem, než kupovat někde nějaký zvadlý,“ konstatoval. Doporučoval také používání mořské soli místo té klasické. „Mám ji raději. Nemá takovou tu sprostou slanou chuť. Ale je třeba se s ní naučit pracovat,“ doplnil.

Během vaření stihl i vtipkovat s moderátorem Petrem Vejvodou. „V kuchařských show v televizi je vždycky zajímavé to, že tam máte spoustu ingrediencí a některé vám zbudou. Koukám, že to není tvůj případ, ty jsi použil všechny,“ oslovil kuchaře Vejvoda a Zdeněk Pohlreich jen suše poznamenal: „Taky nejsme v televizi.“
Do problémů se pak známý propagátor správné gastronomie dostal ve chvíli, kdy si rozbil vajíčko, které pro jeden z pokrmů potřeboval. Začala tak velká záchranná akce, při níž moderátor vyzval všechny zúčastněné kuchaře, aby na pódium surovinu přinesli. Nic se však nedělo. „Máte někdo vejce? Ale ne hodit, dát,“ pronesl Pohlreich. Práci ale přesto musel přerušit.

Tím však jeho potíže neskončily, kámen úrazu přišel při smažení žabích stehýnek. Ta na něj totiž z pánve prskala. „Ráno jsem se pořezal a odpoledne se opařím,“ poukázal na fakt, že při polední show se řízl do prstu. Po obou plzeňských vystoupeních se kuchař ochotně návštěvníkům akce podepisoval a povídal si s nimi.

Čtěte také: Apetit festival v Plzni navštívilo 15 tisíc lidí

Starosta Brabec: Když uvařím, vylezu na židli a fotím

Autor: Ladislav Vaindl

29.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jaroslava Rybáková ze Žinkov pěstuje na zahradě více než 200 druhů gladiol. S některými se přišla pochlubit na víkendovou výstavu květin.

Ráj gladiol. Jaroslava má na zahradě přes 200 druhů

Neckyáda v Malesicích
9

Na Mži vyplul i prezident s ochrankou

AKTUALIZOVÁNO

FOTO, VIDEO: Vražda na Roudné. Bezdomovec zaútočil na druhého mačetou

Plzeň - Vražda se odehrála v lesíku asi 50 metrů od silnice. Pachatel je v cele.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

A zase ten Bakoš. Tentokrát sestřelil Jihlavu

Plzeň – Viktoria Plzeň vyhrála 2:1 v Jihlavě gólem z 92. minuty.

Miminka z 19. srpna

Plzeň - Nejmladší občánci Plzeňska se představují.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení