VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vývařovna zvažuje odvolání proti pokutě za salmonelu

Praha, Plzeň – Plzeňská jídelna a vývařovna ZRTAS, z jejíhož hotového jídla se loni v červenci nakazilo salmonelózou více než 150 lidí, dostala pokutu 250 000 Kč. Firma zvažuje, že proti rozhodnutí Krajské hygienické stanice v Plzni podá odvolání.

18.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Miroslav Kucej

Ve středu večer o tom informovala televize Prima. Společnosti hrozila pokuta až tři miliony korun.

„Pokuta je čtvrt milionu, jak už víte. My teď stále uvažujeme, zdali se odvolat, či nikoli. Je to hodně peněz, ztráta zákazníků a různé odškodnění," řekl televizi jednatel společnosti Martin Zrna. Čas na odvolání má firma do 25. února, rozhodnutí o uložení pokuty bylo doručeno 9. února.

Původcem nákazy byly špagety ala carbonara. Rozbory potvrdily, že bakterie salmonely byly v hotovém jídle a na povrchu skořápek vajíček, které se do pokrmu přidávaly. Podle hygieniků nese největší díl odpovědnosti kuchař – zřejmě podcenil ohřev a následné zchlazení omáčky do špaget. Firma podle svého tvrzení udělala nutné personální změny a všechny pracovníky proškolila.⋌(čtk, red)

Autor: ČTK, Redakce

18.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Problém. Plzeň vypadla z desítky

Ilustrační foto.

Přeštice otevřou minipivovar

Řidič kamionu dostal za podíl na tragické nehodě na dálnici D5 podmínku

Plzeň – Kromě toho ho soud potrestal i zákazem řízení.

U Babylonu spadla koruna stromu na vlak

Domažlicko – V noci ze čtvrtka na pátek se naplnila výstraha Českého hydrometeorologického ústavu před velmi silným větrem.

Radovánek se díky opravě dočká víceúčelového sálu

Plzeň – Nové prostory vzniknou v suterénu, přibudou i baletní sály.

AKTUALIZOVÁNO

Kraj zasáhl silný vítr. Lámal větve, vyvracel stromy, zastavoval dopravu

Plzeňský kraj - Během uplynulých 24 hodin vyjížděli hasiči v Plzeňském kraji ke stovce zásahů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies