VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vývařovna zvažuje odvolání proti pokutě za salmonelu

Praha, Plzeň – Plzeňská jídelna a vývařovna ZRTAS, z jejíhož hotového jídla se loni v červenci nakazilo salmonelózou více než 150 lidí, dostala pokutu 250 000 Kč. Firma zvažuje, že proti rozhodnutí Krajské hygienické stanice v Plzni podá odvolání.

18.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Miroslav Kucej

Ve středu večer o tom informovala televize Prima. Společnosti hrozila pokuta až tři miliony korun.

„Pokuta je čtvrt milionu, jak už víte. My teď stále uvažujeme, zdali se odvolat, či nikoli. Je to hodně peněz, ztráta zákazníků a různé odškodnění," řekl televizi jednatel společnosti Martin Zrna. Čas na odvolání má firma do 25. února, rozhodnutí o uložení pokuty bylo doručeno 9. února.

Původcem nákazy byly špagety ala carbonara. Rozbory potvrdily, že bakterie salmonely byly v hotovém jídle a na povrchu skořápek vajíček, které se do pokrmu přidávaly. Podle hygieniků nese největší díl odpovědnosti kuchař – zřejmě podcenil ohřev a následné zchlazení omáčky do špaget. Firma podle svého tvrzení udělala nutné personální změny a všechny pracovníky proškolila.⋌(čtk, red)

Autor: ČTK, Redakce

18.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

František Frýda

Plzeň očima Františka Frýdy

Tři nominovaní za své výkony na prknech DJKT krátce po oficiálním vyhlášení nominací v únoru v Národním divadle v Praze. Na levém snímku je zleva Richard Ševčík, Ivona Jeličová (dlouholetá sólistka DJKT, nyní nominovaná za ND Brno) a Adam Zvonař

Plzeň je tentokrát bez Thálie

Talent vkročil do play-off vítězně. Přetlačil Jičín

Plzeň - Házenkáři Plzně vyhráli 26:23 nad Jičínem a ve čtvrtfinálové sérii hrané na tři vítězná utkání vedou 1:0.

Během fotbalového utkání na Doubravce zkolaboval mladý hráč

Plzeňský kraj - David Růžička skončil v nemocnici, naštěstí by ale měl být v pořádku.

OBRAZEM: Zimní pauza skončila, Plzeňané opět nakupovali u farmářů

Plzeň - Prvním letošním trhům přálo i slunečné počasí.

Dostavba začala. Mariánská Týnice bude vypadat, jak si přál Santini

Mariánský Týnec – Jedinečná dostavba barokní perly začala.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies