VYBERTE SI REGION

Vývařovna zvažuje odvolání proti pokutě za salmonelu

Praha, Plzeň – Plzeňská jídelna a vývařovna ZRTAS, z jejíhož hotového jídla se loni v červenci nakazilo salmonelózou více než 150 lidí, dostala pokutu 250 000 Kč. Firma zvažuje, že proti rozhodnutí Krajské hygienické stanice v Plzni podá odvolání.

18.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Miroslav Kucej

Ve středu večer o tom informovala televize Prima. Společnosti hrozila pokuta až tři miliony korun.

„Pokuta je čtvrt milionu, jak už víte. My teď stále uvažujeme, zdali se odvolat, či nikoli. Je to hodně peněz, ztráta zákazníků a různé odškodnění," řekl televizi jednatel společnosti Martin Zrna. Čas na odvolání má firma do 25. února, rozhodnutí o uložení pokuty bylo doručeno 9. února.

Původcem nákazy byly špagety ala carbonara. Rozbory potvrdily, že bakterie salmonely byly v hotovém jídle a na povrchu skořápek vajíček, které se do pokrmu přidávaly. Podle hygieniků nese největší díl odpovědnosti kuchař – zřejmě podcenil ohřev a následné zchlazení omáčky do špaget. Firma podle svého tvrzení udělala nutné personální změny a všechny pracovníky proškolila.⋌(čtk, red)

Autor: ČTK, Redakce

18.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Výstava velkoformátových fotografií chlumčanské kaolinky v DEPO2015. Na snímku autor Milan Váchal
6

Kaolinka na fotografiích - drsná i romantická

Ilustrační foto

Nehoda tří nákladních aut uzavřela dálnici D5 u Sv. Kateřiny

FOTO: Hasiči bojovali s požárem domu v Měčíně na Klatovsku

Měčín - Šest hasičských jednotek vyjelo v pátek před 19. hodinou k požáru rodinného domu v Měčíně na Klatovsku

Ivanschitz už trénoval s Viktorií

Plzeň - Jak už v pondělí Deník informoval, další posilou Viktorie Plzeň je definitivně rakouský záložník Andreas Ivanschitz, který naposledy působil v zámořské MLS v Seattlu, jemuž vloni v prosinci pomohl k zisku titulu.

Na více židlích. Který politik zvládne všechno?

Plzeň – Po říjnových volbách nabobtnaly politikům placené funkce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies