VYBERTE SI REGION

Vývařovna zvažuje odvolání proti pokutě za salmonelu

Praha, Plzeň – Plzeňská jídelna a vývařovna ZRTAS, z jejíhož hotového jídla se loni v červenci nakazilo salmonelózou více než 150 lidí, dostala pokutu 250 000 Kč. Firma zvažuje, že proti rozhodnutí Krajské hygienické stanice v Plzni podá odvolání.

18.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Miroslav Kucej

Ve středu večer o tom informovala televize Prima. Společnosti hrozila pokuta až tři miliony korun.

„Pokuta je čtvrt milionu, jak už víte. My teď stále uvažujeme, zdali se odvolat, či nikoli. Je to hodně peněz, ztráta zákazníků a různé odškodnění," řekl televizi jednatel společnosti Martin Zrna. Čas na odvolání má firma do 25. února, rozhodnutí o uložení pokuty bylo doručeno 9. února.

Původcem nákazy byly špagety ala carbonara. Rozbory potvrdily, že bakterie salmonely byly v hotovém jídle a na povrchu skořápek vajíček, které se do pokrmu přidávaly. Podle hygieniků nese největší díl odpovědnosti kuchař – zřejmě podcenil ohřev a následné zchlazení omáčky do špaget. Firma podle svého tvrzení udělala nutné personální změny a všechny pracovníky proškolila.⋌(čtk, red)

Autor: ČTK, Redakce

18.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

AKTUALIZOVÁNO

Policisté se zapnutými majáky bourali na Chodském náměstí, čtyři zranění

Plzeň - Vážná nehoda uzavřela rušnou Klatovskou třídu.

Hokej rozhodl jediný gól. Šťastnější byl Třinec

Plzeň – Plzeň smrtící ránu inkasovala necelé čtyři minuty před koncem.

Druhá šance pro bezdomovce. Charita jim nabízí zaměstnání

Plzeň – Více než deset let nepracovaly. Donedávna bydlely pouze ve stanu. Na krku mají mnoho exekucí. Na podzim dostaly dvě bezdomovkyně novou šanci – vrátit se do běžného života a opět vydělávat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies