VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Sedlcem se linula vůně jitrnic, tlačenky i ovaru

Sedlec – Staročeská zabijačka se konala tuto sobotu v Sedlci na jižním Plzeňsku.

31.1.2010
SDÍLEJ:

Staročeská zabijačka se konala tuto sobotu v Sedlci na jižním Plzeňsku. Desítky lidí přilákala do zdejší hasičské zbrojnice vůně jitrnic, jelítek, tlačenky, ovaru i tradiční černé polévky, tzv. prdelačky.Foto: DENÍK/Miroslava Vejvodová

Desítky lidí přilákala do sedlcké hasičské zbrojnice vůně jitrnic, jelítek, tlačenky, ovaru i tradiční černé polévky, tzv. prdelačky.

Zabijačku v Sedlci uspořádali místní hasiči již podruhé. „I když je to strašně moc práce, chtěli bychom, aby se tu ze zabijačky stala tradice,“ nechal se slyšet velitel hasičů František Chrastil. Upřesnil, že když zabijačku pořádali loni poprvé, přišlo tolik lidí, že skoro všechno maso bylo za hodinu prodané.

Na letošní zabijačku se proto Sedlečtí lépe připravili a vařili zhruba ze čtyř metráků vepřového. „Vyrobili jsme asi 950 jitrnic, 550 jelit a dva metráky tlačenky,“ počítal Chrastil, který do příprav na zabijačku zapojil i svou ženu Miluši či předsedu hasičů Václava Korbelíka, jenž dohlížel na správnou váhu ovaru.

Lahůdky z vepřového vyráběli Sedlečtí už od středy. Zpracování masa měl na starost Ladislav Fiala, kterému nikdo neřekne jinak než Bůček. Výrobky si velmi pochvaloval. Největší slávu ale pěl na zabijačkovou polévku. „Není dobrá, ale výborná,“ nabádal hosty k ochutnání. I my jsme proto ochutnali, a museli jsme mu dát zapravdu. Polévka byla skutečně grandiózní.

Výrobky z vepřového si lidé odnášeli domů, a téměř každý se nasytil i na místě. Hasiči pro návštěvníky připravili stoly jak venku před zbrojnicí, tak pod stříškou, kde konzumaci zpestřoval zvuk harmoniky v podání Stanislava Kluzáka mladšího ze Sedlce.

Sedlečtí hasiči letos chystají ještě několik akcí. Tou největší z nich bude květnová oslava 120. výročí od založení sboru.

Autor: Miroslava Vejvodová

31.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Letní Sportmanie v Plzni za obchodní centrem Plaza
12

FOTO: Areál za Plazou láká Plzeňany ke sportu

Ilustrační foto

V parku Homolka našli mrtvého bezdomovce

Další placené parkovací zóny jsou na dohled. Ještě letos

Plzeň - Parkoviště zdarma u autobusového nádraží bude náplastí na další zpoplatněné ulice. 

Družku znásilňoval, pak ji oloupil

Klatovsko – Dva týdny hrůzy prožila v Klatovech 35letá žena z Lounska. Její přítel, Václav Dražský (28) z Chotěšova, ji opakovaně znásilňoval.

Nominace Indráka překvapila, o to víc se těší

Plzeň – Odveta v Chomutově hokejistům Škody Plzeň vyšla. Svižné přípravné utkání vyhráli 4:1 a dvěma góly k tomu přispěl útočník Miroslav Indrák.

Bouřka se silným větrem zaměstnala hasiče v celém kraji

Plzeňský kraj - Hasiči odstraňovali padlé stromy a větve na více než třiceti místech.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení