V Jižní Africe působil nejprve v oddělení technických inovací, od roku 2005 byl ředitelem pivovarů Newlands a Ibhayi v Jihoafrické republice. Nahradil Juliana Pattona, který byl technickým šéfem Prazdroje od května 2009. ČTK to dnes řekl mluvčí pivovaru Jiří Mareček.

Před příchodem do SABMiller působil jako projektový manažer v týmu potravinářského inženýrství u společnosti PM Group v Irsku a Británii. Svoji kariéru zahájil u Bowen Water Technology v Irsku a poté čtyři roky přednášel na University College Dublin.

Narodil se v Dublinu a vzdělání získal v gaelštině, tedy irském národním jazyce s keltskými kořeny. Je autorizovaným inženýrem z University College Dublin a má titul MBA z francouzského institutu INSEAD. Hovoří francouzsky, anglicky, gaelsky a částečně afrikánsky.