VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Plzeň očima kuchaře Tomáše Poppa

Plzeň – Na pět otázek odpovídá kuchař Tomáš Popp.

12.8.2017
SDÍLEJ:

Tomáš PoppFoto: DENÍK/Milan Říský

Osmatřicetiletý Plzeňan Tomáš Popp je spolumajitelem sítě Farmářský obchod a předsedou sdružení Envic, které pořádá i Plzeňské farmářské trhy. Tomáš je mimo jiné také manažerem Národního týmu kuchařů a cukrářů. S manželkou Klárou a pejskem Shelby bydlí na Slovanech.

Koho z Plzeňanů z historie bych rád potkal

Bylo by fajn potkat pana Martina Kopeckého. Jako významný purkmistr se zasloužil o výstavbu sadového okruhu. A každý, kdo ozeleňuje město, by měl být podle mého názoru veleben. Nejen kvůli krásnému pohledu na stromy a zeleň obecně, ale především pro ideální klima, které zeleň ve městě vytváří.

Místo, které by se dalo vylepšit

Problémová lokalita kolem pavlačového domu v Jateční ulici.

Co mne dlouhodobě trápí, je množství aut v historickém jádru Plzně. Dobrým příkladem může být Ljublaň, kde se povedlo auta citlivě z centra vytlačit a přitom v ní zůstal správný městský tep. Samozřejmě je v Plzni co vylepšovat na mnoha místech – kino Hvězda, lázně na Denisově nábřeží, Jateční ulice, Lobezská ulice a podobně. Ale za posledních deset let prošla Plzeň takovou proměnou, že si toho všímají návštěvy z tuzemska i z ciziny.

Kam chodím na kávu

Skoro denně, pokud nejsem pracovně mimo Plzeň, chodím do kavárny Le Frenchie ve Smetanových sadech. Rád zajdu i do café Anděl nebo Regner.

Kde chci být sám

Posezení na letní zahrádce v kavárně Le Frenchie s doutníkem je paráda. Ale strašně rád chodím s naším psiskem kolem boleveckých rybníků. Když je asi tak devět hodin, nikde nikdo, jen opar nad rybníky, to je prostě balzám na duši i tělo. Senzační jsou i procházky kozelským polesím.

Kde jsem rád a kam bych pozval přátele

Miluju sadový okruh. Je to asi nejpříjemnější místo v centru Plzně. Mám ovšem rád Plzeň celou, protože z jakéhokoliv místa v této metropoli jste do deseti minut v lese, u řeky nebo rybníku. Plzeň je prostě skvělé místo k životu. Přátele z tuzemska i ze zahraničí vždy beru do sadového okruhu, ideálně do Smetanových a Šafaříkových sadů. Rozhodně s nimi zajdu na Plzeňské farmářské trhy a skočíme si na dobrou plzeň do Plzeňského Prazdroje – nejlépe do Šalandy. Vyrostl jsem v Bolevci na konečné tramvaje číslo 4, proto mám silný vztah také ke všem boleveckým rybníkům. To je prostě ráj nejen v létě.

Autor: Andrea Pánková

12.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Trénink FC Viktoria na Kypru
6

FOTO: Trénink Viktorie zpestřila bitka fanoušků i ohňostroj

Ilustrační foto.

Muž nezvládl řízení, s autem vletěl do lesa

Kvůli nahlášené bombě evakuovali policisté část Prešovské

Plzeň - Anonymní oznámení o nastražené bombě v Prešovské ulici zaměstnalo ve středu odpoledne kriminalisty i psovoda se služebním psem. 

Kopic: S vedrem se musíme vypořádat

Larnaka (od zvláštního zpravodaje Deníku) – Teplota přesahující třicítku a velké dusno. Záložník Viktorie Plzeň Jan Kopic si uvědomuje, že kromě soupeře a bouřlivého prostředí na stadionu AEK Arena se musí mužstvo na Kypru vypořádat i s nepříjemným klimatem.

Minipozemek u Globusu možná čeká vyvlastnění

Plzeň - Pětašedesát metrů čtverečních je nutných pro západní okruh Plzně.  

Pohotovosti v kraji dostanou přidáno

Plzeňský kraj – Hejtmanství začíná hledat lékaře pro nadcházející tři roky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení