VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salmonela v Penny Marketu: Masokombinát uklidňuje, že nebezpečí nehrozí

Plzeň - SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu. Kdo maso nejedl syrové, tomu nebezpečí nehrozí, tvrdí veterinářka.

20.3.2017
SDÍLEJ:

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmoneluFoto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při lednové kontrole v Penny Marketu v ulici Edvarda Beneše v Plzni masný polotovar s přítomností salmonely.

"Ve výrobku byla prokázána přítomnost patogenního mikroorganismu Salmonella, který způsobuje onemocnění salmonelózu," uvedla inspekce.

Inspektoři našli salmonelu v půlkilogramovém polotovaru označeném "Vepřová sekaná - kořeněná". Kontrola proběhla již v lednu. Maso je původem z České republiky. Výrobek dodala do prodejny společnost Masokombinát Plzeň s. r. o.

„Tento problém jsme velmi intenzivně řešili spolu s Krajskou veterinární správou a společností Penny Market ihned po odhalení, na začátku února. Učinili jsme veškerá opatření i nad rámec zákonné povinnosti tak, abychom co nejrychleji odhalili zdroj salmonely. Jako původce byla identifikována surovina, tedy maso," uvedla
manažerka jakosti Masokombinátu Plzeň s.r.o. Andrea Hladíková.

Dodavatel masa byl podle Hladíkové ihned o problému informován. "Do odstranění potíží s ním naše společnost přerušila spolupráci," sdělila veterinářka.

Dodala, že vzhledem k tomu, že se jednalo o syrový polotovar, který byl určen k tepelné úpravě, zasažená šarže výrobku by neměla představovat vážné nebezpečí pro zdraví spotřebitelů. Tepelnou úpravou totiž dojde k bezpečnému odstranění salmonely z výrobku.

Čtěte také: Muž skočil ze sedmého patra. Byl na místě mrtvý 

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu

Autor: Lukáš Matoušek

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

FN Plzeň Lochotín

Nová technologie zničí nádorovou tkáň bez poškození orgánu

Ilustrační foto

Boreliózou se nakazilo už 44 lidí

Hasiči evakuovali dům na Slovanech. Unikal v něm plyn

Plzeň - Pracovník stavební firmy omylem zasáhl do plynového potrubí, ze kterého začal unikat plyn. 

Zahrádky osiřely, obědvá se v bundách

Plzeň - To pravé léto se nevrátí ani ve středu nebo čtvrtek.

V podkroví můžete mít své království

Bydlení na košické Hlavní ulici vyhledávají nejen zahraniční studenti, ale také manažeři pracující v nedalekých administrativních centrech. Zážitek z bydlení v centru města přináší originálně zrekonstruované podkroví starého měšťanského domu.

Indiáni vyjeli na led včetně posil. Příchod Jágra? Jen fáma

Plzeň – V pondělí po dvou týdnech volna absolvovali ještě fyzické testy, v úterý už hokejisté Škody Plzeň vyjeli poprvé na led.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení