VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salmonela v Penny Marketu: Masokombinát uklidňuje, že nebezpečí nehrozí

Plzeň - SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu. Kdo maso nejedl syrové, tomu nebezpečí nehrozí, tvrdí veterinářka.

20.3.2017
SDÍLEJ:

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmoneluFoto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při lednové kontrole v Penny Marketu v ulici Edvarda Beneše v Plzni masný polotovar s přítomností salmonely.

"Ve výrobku byla prokázána přítomnost patogenního mikroorganismu Salmonella, který způsobuje onemocnění salmonelózu," uvedla inspekce.

Inspektoři našli salmonelu v půlkilogramovém polotovaru označeném "Vepřová sekaná - kořeněná". Kontrola proběhla již v lednu. Maso je původem z České republiky. Výrobek dodala do prodejny společnost Masokombinát Plzeň s. r. o.

„Tento problém jsme velmi intenzivně řešili spolu s Krajskou veterinární správou a společností Penny Market ihned po odhalení, na začátku února. Učinili jsme veškerá opatření i nad rámec zákonné povinnosti tak, abychom co nejrychleji odhalili zdroj salmonely. Jako původce byla identifikována surovina, tedy maso," uvedla
manažerka jakosti Masokombinátu Plzeň s.r.o. Andrea Hladíková.

Dodavatel masa byl podle Hladíkové ihned o problému informován. "Do odstranění potíží s ním naše společnost přerušila spolupráci," sdělila veterinářka.

Dodala, že vzhledem k tomu, že se jednalo o syrový polotovar, který byl určen k tepelné úpravě, zasažená šarže výrobku by neměla představovat vážné nebezpečí pro zdraví spotřebitelů. Tepelnou úpravou totiž dojde k bezpečnému odstranění salmonely z výrobku.

Čtěte také: Muž skočil ze sedmého patra. Byl na místě mrtvý 

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu

Autor: Lukáš Matoušek

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

návrh kuchyně v obýváku

Čtyři návrhy kuchyně, která bude součástí obýváku

Divokej Bill zahájí v Plzni turné.

Divokej Bill zahájí v Plzni turné

Ženy a média? Úžasná symbióza, říká fotograf z Plzně

Plzeň – Mladé ženy a stará média. Tak se jmenuje nová výstava černobílých fotografií, která je nyní k vidění v Galerii pěti metrů v plzeňském klubu Kapsa.

Restaurátoři obnoví i hřbitovní bránu

Plzeň - Zeď kolem Mikulášského hřbitova na Slovanech dostává novou podobu.

Viktoria prodloužila smlouvu s generálním partnerem

Plzeň - Spojení fotbalového klubu FC Viktoria Plzeň a generálního partnera, společnosti Doosan Škoda Power, které trvá už přes deset let, bude pokračovat i nadále.

V Plzni vzniká fotbalgolfové hřiště, zahraje si i veřejnost

Plzeň - Fotbalgolf je sport, který spojuje prvky fotbalu a golfu. Netradiční aktivitu, k níž je zapotřebí pouze velké hřiště, jamky, překážky a fotbalový míč, si budou budou moci snad už za pár měsíců lidé zahrát také v Plzni.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies