VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salmonela v Penny Marketu: Masokombinát uklidňuje, že nebezpečí nehrozí

Plzeň - SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu. Kdo maso nejedl syrové, tomu nebezpečí nehrozí, tvrdí veterinářka.

20.3.2017
SDÍLEJ:

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmoneluFoto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při lednové kontrole v Penny Marketu v ulici Edvarda Beneše v Plzni masný polotovar s přítomností salmonely.

"Ve výrobku byla prokázána přítomnost patogenního mikroorganismu Salmonella, který způsobuje onemocnění salmonelózu," uvedla inspekce.

Inspektoři našli salmonelu v půlkilogramovém polotovaru označeném "Vepřová sekaná - kořeněná". Kontrola proběhla již v lednu. Maso je původem z České republiky. Výrobek dodala do prodejny společnost Masokombinát Plzeň s. r. o.

„Tento problém jsme velmi intenzivně řešili spolu s Krajskou veterinární správou a společností Penny Market ihned po odhalení, na začátku února. Učinili jsme veškerá opatření i nad rámec zákonné povinnosti tak, abychom co nejrychleji odhalili zdroj salmonely. Jako původce byla identifikována surovina, tedy maso," uvedla
manažerka jakosti Masokombinátu Plzeň s.r.o. Andrea Hladíková.

Dodavatel masa byl podle Hladíkové ihned o problému informován. "Do odstranění potíží s ním naše společnost přerušila spolupráci," sdělila veterinářka.

Dodala, že vzhledem k tomu, že se jednalo o syrový polotovar, který byl určen k tepelné úpravě, zasažená šarže výrobku by neměla představovat vážné nebezpečí pro zdraví spotřebitelů. Tepelnou úpravou totiž dojde k bezpečnému odstranění salmonely z výrobku.

Čtěte také: Muž skočil ze sedmého patra. Byl na místě mrtvý 

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu

Autor: Lukáš Matoušek

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

HC Škoda Plzeň - HC Vítkovice Ridera

Na nějakou dobu to pro mě byl poslední zápas za Plzeň, přiznal Lev

Konec. Hokejisté Škodovky podlehli doma mistrům z Liberce a končí ve čtvrtfinále.
10

Hokejová Plzeň bojovala, přesto končí. Dál jde Liberec

Pohonné hmoty v Plzeňském kraji v uplynulém týdnu opět zlevnily

Plzeňský kraj - V Plzeňském kraji druhý týden za sebou zlevnily v uplynulých sedmi dnech pohonné hmoty.

Kraj potvrdil spolupráci s Bohemia Sektem

Plzeň - Hejtman plzeňského kraje a ředitel Bohemia Sektu v pátek prdloužili smlouvu o partnerství.

Biskupství zve na večerní prohlídky věže katedrály

Plzeň – Plzeňské biskupství nabízí večerní prohlídky věže katedrály sv. Bartoloměje na náměstí Republiky.

Město uvolní peníze na zrestaurování fresek v kostele sv. Mikuláše

Plzeň – Město poskytne 300 tisíc korun na dokončení restaurování.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies