VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salmonela v Penny Marketu: Masokombinát uklidňuje, že nebezpečí nehrozí

Plzeň - SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu. Kdo maso nejedl syrové, tomu nebezpečí nehrozí, tvrdí veterinářka.

20.3.2017
SDÍLEJ:

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmoneluFoto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při lednové kontrole v Penny Marketu v ulici Edvarda Beneše v Plzni masný polotovar s přítomností salmonely.

"Ve výrobku byla prokázána přítomnost patogenního mikroorganismu Salmonella, který způsobuje onemocnění salmonelózu," uvedla inspekce.

Inspektoři našli salmonelu v půlkilogramovém polotovaru označeném "Vepřová sekaná - kořeněná". Kontrola proběhla již v lednu. Maso je původem z České republiky. Výrobek dodala do prodejny společnost Masokombinát Plzeň s. r. o.

„Tento problém jsme velmi intenzivně řešili spolu s Krajskou veterinární správou a společností Penny Market ihned po odhalení, na začátku února. Učinili jsme veškerá opatření i nad rámec zákonné povinnosti tak, abychom co nejrychleji odhalili zdroj salmonely. Jako původce byla identifikována surovina, tedy maso," uvedla
manažerka jakosti Masokombinátu Plzeň s.r.o. Andrea Hladíková.

Dodavatel masa byl podle Hladíkové ihned o problému informován. "Do odstranění potíží s ním naše společnost přerušila spolupráci," sdělila veterinářka.

Dodala, že vzhledem k tomu, že se jednalo o syrový polotovar, který byl určen k tepelné úpravě, zasažená šarže výrobku by neměla představovat vážné nebezpečí pro zdraví spotřebitelů. Tepelnou úpravou totiž dojde k bezpečnému odstranění salmonely z výrobku.

Čtěte také: Muž skočil ze sedmého patra. Byl na místě mrtvý 

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu

Autor: Lukáš Matoušek

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitel neziskové organizace Člověk v tísni Šimon Pánek poskytl 13. července v Praze rozhovor Deníku

Člověk v tísni slaví jubileum, do Plzně přijede Šimon Pánek

Ilustrační foto.

Naši prvňáci z 28. ZŠ v Plzni

Alergiky je třeba léčit už od narození

Plzeň - V nemocnici U Mulačů sledují děti alergiků už téměř 20 let.

Divadlo Palace přiváží komedii Miluji tě, ale…

Plzeň – Herce Romana Vojtka, Terezu Kostkovou nebo Petra Vondráčka či Danielu Šinkorovou uvidí už v polovině října návštěvníci Měšťanské besedy.

Při útěku před policií skočil hledaný muž z nábřeží na náplavku

Plzeň – Převozem do nemocnice skončil pondělní odpolední úprk hledaného muže před policií.

Prazdroj lidem: V Bukovci začíná sloužit dětem dětské hřiště.

Plzeň - Před rokem uspělo občanské sdružení Náš Bukovec v grantovém programu Prazdroj lidem se svou žádostí o příspěvek na stavbu úplně nového dětského hřiště v areálu bývalé plovárny v přírodním parku Berounka v Bukovci na severním okraji Plzně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení