VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salmonela v Penny Marketu: Masokombinát uklidňuje, že nebezpečí nehrozí

Plzeň - SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu. Kdo maso nejedl syrové, tomu nebezpečí nehrozí, tvrdí veterinářka.

20.3.2017
SDÍLEJ:

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmoneluFoto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při lednové kontrole v Penny Marketu v ulici Edvarda Beneše v Plzni masný polotovar s přítomností salmonely.

"Ve výrobku byla prokázána přítomnost patogenního mikroorganismu Salmonella, který způsobuje onemocnění salmonelózu," uvedla inspekce.

Inspektoři našli salmonelu v půlkilogramovém polotovaru označeném "Vepřová sekaná - kořeněná". Kontrola proběhla již v lednu. Maso je původem z České republiky. Výrobek dodala do prodejny společnost Masokombinát Plzeň s. r. o.

„Tento problém jsme velmi intenzivně řešili spolu s Krajskou veterinární správou a společností Penny Market ihned po odhalení, na začátku února. Učinili jsme veškerá opatření i nad rámec zákonné povinnosti tak, abychom co nejrychleji odhalili zdroj salmonely. Jako původce byla identifikována surovina, tedy maso," uvedla
manažerka jakosti Masokombinátu Plzeň s.r.o. Andrea Hladíková.

Dodavatel masa byl podle Hladíkové ihned o problému informován. "Do odstranění potíží s ním naše společnost přerušila spolupráci," sdělila veterinářka.

Dodala, že vzhledem k tomu, že se jednalo o syrový polotovar, který byl určen k tepelné úpravě, zasažená šarže výrobku by neměla představovat vážné nebezpečí pro zdraví spotřebitelů. Tepelnou úpravou totiž dojde k bezpečnému odstranění salmonely z výrobku.

Čtěte také: Muž skočil ze sedmého patra. Byl na místě mrtvý 

SZPI našla v masném polotovaru v Penny Marketu v Plzni salmonelu

Autor: Lukáš Matoušek

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jarní Velká cyklojízda na náměstí Republiky v Plzni
11

Plzeňští cyklisté pořádají už v pondělí tradiční cyklojízdu centrem města

Jaroslav Šindelář v současnosti pracuje na pomníku, který bude připomínat Jana ze Šitboře. Součástí trojbokého jehlanu vyrobeného z černé žuly  bude i vyobrazení díla Oráč z Čech, které pojednává o hádce písaře se smrtí.

Plzeň očima Jaroslava Šindeláře

CHKO Brdy má logo s ohroženým rakem kamenáčem

Brdy – Chráněná krajinná oblast Brdy má od vlastní logo. Zveřejnila ho Agentura ochrany přírody a krajiny ČR, která území spravuje.

OBRAZEM: Plzeňský Majáles ovládli Kryštof

Plzeň - Do lochotínského amfiteátru i přes nepřízeň počasí zavítaly tisíce lidí.

Hádka v baru skončila pokusem o vraždu. Podezřelého zadržela policie

Plzeň - Cizinec po hádce v jednom z barů na Slovanech pobodal mladšího muže.

Petřín v emotivním souboji zdolal Lhotu

Plzeňský kraj – Bojovnost, nasazení, emoce a góly. Sobotnímu šlágru 22. kola nejvyšší krajské fotbalové soutěže mezi Lhotou a Petřínem nechybělo opravdu nic. Petřín nakonec po úchvatném představení obou týmů zvítězil těsně 3:2.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies