VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé dostávali pochutiny ze zabijačky

Horní Bříza – Podruhé v Horní Bříze na severním Plzeňsku dělali zabijačku a podruhé tato atrakce přilákala stovky lidí. Zabijačka se konala v rámci masopustu, který uplynulý víkend ovládl celé Plzeňsko.

27.2.2012 1
SDÍLEJ:

Staročeská podívaná. Tou ozvláštnili organizátoři masopust v Horní Bříze. Masky tam do ulic vyšly popáté. Ovšem prase na „šibenici“ viselo teprve podruhéFoto: DENÍK/Jan Skala

„U nás se koná masopust popáté a loni jsme si řekli, že bychom jej mohli ozvláštnit právě zabijačkou. Loni jsme ještě zabijačku dělali naživo, letos, po uzákonění nových pravidel, jsme si nechali už dovézt zabité prase,“ uvedl předseda kulturní a sportovní komise Městského úřadu v Horní Bříze a zároveň hlavní organizátor akce Ladislav Čech.

Lidé si tak v sobotu od brzkého odpoledne mohli kupovat pochutiny z vepřového. „To jsme dali za bourací cenu,“ podotkl Čech. Ve dvě hodiny vypuklo to nejočekávanější, tedy pravá staročeská zabijačka. „Mně se zvedá kufr,“ vyhrkl zhruba desetiletý chlapec, když řezníci zabité prase začali polévat horkou vodou. Když ale zavoněl ovar a jitrnice, začal se mlsně oblizovat. Brzy ale už stošedesátikilové zvíře viselo na „šibenici“ a řezník začal dělat svou práci. „Vyrobíme zde jitrnice, jelita, polévku a to všechno budeme návštěvníkům dávat zdarma k ochutnání,“ podotkl Čech.

Výrobky byly hotové ale až se soumrakem. Předtím zabijačku, která se odehrávala v parku U Klubu, navštívil maškarní průvod. Ten dorazil v půl čtvrté. „U nás taková tradice masopustu nebyla. Dlouho u nás maškary nechodily, až v posledních pěti letech jsme tento obyčej do Horní Břízy vrátili,“ dodal Čech.

Autor: Jan Skala

27.2.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Pas na počkání už vám nikde nevydají

Pěstujeme olivy

První Burger King se otevírá v Plzni

Plzeň - Americký řetězec Burger King otevírá dnes svou první pobočku v obchodním centru Plaza. 

Boj o místo. Musím makat a proměňovat šance, říká Schleiss

Plzeň – Další krok v boji o místenku v sestavě hokejové Škody Plzeň pro nadcházející ročník extraligy udělal v úterním přípravném duelu s Chomutovem (2:3 pp) útočník Jan Schleiss.

Nebílovy: Zámek jako stvořený pro divadlo

Plzeň/Nebílovy - Předplatťe si Deník alespoň na čtvrt roku a jako dárek od nás dostanete dvě vstupenky na představení „Rukojmí bez rizika“ 28. srpna od 19.00 hodin. 

Naplní Viktoria cíl a klubovou kasu?

Plzeň - Fotbalisty Plzně už ve čtvrtek čeká play-off Evropské ligy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení