VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchaři z Plzně byli nejlepší z republiky, domů přivezli zlato

Plzeň – Žáci z Hotelové školy Plzeň na Borech si připsali skvělý úspěch. Ovládli celorepublikovou gastronomickou soutěž AHOL CUP 2016 s mezinárodní účastí a získali zlaté medaile.

1.2.2016
SDÍLEJ:

Roman Moulis, David Starck, Filip Zimanzl, Jiří VodrážkaFoto: Archiv

Soutěž se konala 27. ledna 
v netradičním industriálním prostředí Multifunkční haly GONG v Dolní oblasti Vítkovic. „Naši školu reprezentovali žáci 2. ročníku oboru Hotelnictví a cestovní ruch a oboru Kuchař Roman Moulis, David Starck, Filip Zimanzl, Jiří Vodrážka. Soutěžilo se v šesti disciplínách – krájení zeleniny, pouring test, určování druhů mas, jazykové dovednosti, určování sklenic, nápojů a týmový kuchařský úkol," přiblížil učitel odborných předmětů Petr Berka.

Žáci zabodovali svým kuchařským uměním a připravili pokrm Kuřecí supreme 
a ragú z kuřecích stehen, karotkové pyré s červenou čočkou a dýní Hokkaido, těstovina plněná hlívou ústřičnou, dušený pórek, pivní omáčka. „Tímto pokrmem přesvědčili porotu, která se skládala ze zástupců a komisařů z Asociace kuchařů a cukrářů ČR, Asociace hotelů a restaurací ČR 
a francouzského šéfkuchaře," potěšilo Berku.

Žáci poměřili síly s hotelovými školami nejen z ČR, ale 
i z Polska, Francie a Slovenska. „Těší mě, že v této soutěži 
s mezinárodní účastí reprezentují nejen Plzeň, ale také celý region a Českou republiku. O tom svědčí již získané ocenění z předchozích ročníků, a to dvě zlaté medaile a jedna bronzová," řekl Berka.

Autor: Martin Švec

1.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jarní Velká cyklojízda na náměstí Republiky v Plzni
11

Plzeňští cyklisté pořádají už v pondělí tradiční cyklojízdu centrem města

Jaroslav Šindelář v současnosti pracuje na pomníku, který bude připomínat Jana ze Šitboře. Součástí trojbokého jehlanu vyrobeného z černé žuly  bude i vyobrazení díla Oráč z Čech, které pojednává o hádce písaře se smrtí.

Plzeň očima Jaroslava Šindeláře

CHKO Brdy má logo s ohroženým rakem kamenáčem

Brdy – Chráněná krajinná oblast Brdy má od vlastní logo. Zveřejnila ho Agentura ochrany přírody a krajiny ČR, která území spravuje.

OBRAZEM: Plzeňský Majáles ovládli Kryštof

Plzeň - Do lochotínského amfiteátru i přes nepřízeň počasí zavítaly tisíce lidí.

Hádka v baru skončila pokusem o vraždu. Podezřelého zadržela policie

Plzeň - Cizinec po hádce v jednom z barů na Slovanech pobodal mladšího muže.

Petřín v emotivním souboji zdolal Lhotu

Plzeňský kraj – Bojovnost, nasazení, emoce a góly. Sobotnímu šlágru 22. kola nejvyšší krajské fotbalové soutěže mezi Lhotou a Petřínem nechybělo opravdu nic. Petřín nakonec po úchvatném představení obou týmů zvítězil těsně 3:2.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies