VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bosch Fresh festival nabídne kvalitní jídlo i víno

Plzeň – Letošní ročník gurmánského Bosch Fresh festivalu v Plzni se blíží.

11.5.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Milan Holakovský

Uskuteční se 20. a 21. května v OC Plaza a ponese se v duchu prezentace české i zahraniční gastronomie. A představí nejen skvělé jídlo, ale také výborné víno a ukáže, jak vše snoubit k dokonalé harmonii.

DESET ROZLIČNÝCH VINAŘSTVÍ
O chuťové pohárky návštěvníků se v kategorii Vinařství postará deset zástupců rozličných vinařství, která nabídnou k degustaci nepřeberné množství vín. Hlavním vinařstvím se pro letošní ročník nově stalo Vinařství Piálek & Jäger z jižní Moravy. A že se jedná o partnera více než povolaného, dokazuje i fakt, že zásobuje ty nejoceňovanější české restaurace.

Vinařství Piálek & Jäger ročně vyprodukuje až 60 tisíc lahví a jeho filozofií je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti v malých šaržích kolem 3 000 lahví. Na Bosch Fresh festivalu nabídne většinu svého sortimentu, jako je tematické lehké cuvée Freš, značková vína originální certifikace Znojmo a zabrousí i do nejvyšších pater vín pro gastronomii, kterým je například Chardonnay Grand reserva.

Sommelier hlavního vinařství festivalu Kamil Piálek bude vína doporučovat k degustačním menu přímo na hlavním pódiu a každou show kuchaře doprovodí krátkým výkladem o snoubení toho nejvhodnějšího vína k danému pokrmu.

JEDINEČNÁ MOŽNOST OCHUTNAT SEXENBERG
„Návštěvníkům bychom rádi nabídli naše klasiky s poukázáním na znojemský region a to hned v několika kategoriích. Z první kategorie bych rád vypíchl víno Freš, což je naše známkové cuvée určené pro dlouhé bezstarostné pití. Je to lehké suché víno s nižším alkoholem a vyšší kyselinkou. Hlavní nabídkou by pak měla být vína přímo určená do gastronomie, konkrétně řada Sexenberg. Vína z této řady lze běžně ochutnat pouze v restauracích a návštěvníci budou mít jedinečnou možnost dostat se k nim i zde na festivalu. Jmenovitě se jedná se o Sylvánské zelené 2016, Sauvignon blanc 2016 a Ryzlink rýnský 2015. Svůj prostor ale dostanou také vína se zráním v sudech, jako Veltlínské zelené Extra v akátovém sudu nebo Chardonnay Reserva se sudem dubovým. Vrcholem představení bude Chardonnay Grand reserva 2015, což je víno 100% z nového pětiset-litrového dubového sudu, a v podstatě to pro veřejnost, bude první možnost tato vína ochutnat,“ uvádí Kamil Piálek, sommelier a majitel vinařství.

Autor: Hana Josefová

11.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tomáš Poznar v souboji se soupeřem z Příbrami.

Poznar bude hostovat v Baníku Ostrava

Zdravotnická třída speciální ZŠ při FN Plzeň v Manětínské ulici.
11

Nestály na ideální startovní čáře, přesto děti zvládají přechod na běžné školy

Kanonáda se nekonala. Viktorka dala Petřínu jen dva góly

Plzeň – Fotbalisté Viktorie Plzeň vyhráli i ve svém druhém přípravném utkání. Střelnici si však v sobotu na Petříně neotevřeli, na hřišti divizního nováčka vyhráli jen 2:0.

Petržela: Byl bych blázen, kdybych se nerval o flek

Plzeň – Patří k nejzkušenějším fotbalistům v české lize. V pondělí záložník Viktorie Plzeň Milan Petržela oslavil čtyřiatřicáté narozeniny, ale fotbal ho i čtyři roky po třicítce pořád baví. Předvedl to i ve druhém poločase středečního přípravného utkání proti Rokycanům, který odehrál s velkou chutí.

Během pár hodin řešila policie tři vážné nehody

Plzeňský kraj – Tři vážné nehody během několika hodin řešili policisté v Plzeňském kraji. K první, bohužel smrtelné, došlo na jižním Plzeňsku.

Gambrinus den je v plném proudu

Plzeň - Dnes se Plzeň proměnila na největší pivní zahrádku v Česku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies